La genuina preparación de enchiladas verdes puede diferir según la familia , pero los componentes fundamentales son siempre los mismos. Generalmente, se inicia con chiles verdes asados, hidratados y molidos para crear una reducción rica y sabrosa . Esta adobo se cubre sobre estas tortillas flexib

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una apetitosa Receta de Chiles en Nogada Clásica. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Empezamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellenarl